暑さ寒さの彼岸までってまだ結構あるわいな
蛸は蛸でも久里浜の蛸。さっぱりとお酢の物で、夏の終わりの蒸し暑さを乗り切りましょう。－－－－－－...
災害級の猛暑も少し落ち着きまして
お盆が明けますと、暦の上ではもう秋です。まだまだ残暑厳しくはありますが、松茸なぞ出て参りますと、...
夕方からなら外に出る気になりますネ
猛暑日が続いておりますが、皆さまいかがお過ごしでしょうか。今週は、丹波屋・ミニマル共に、お休みな...
土鍋炊き雲丹ご飯
土鍋で炊いた雲丹ご飯。シャキッと白米にフレッシュな雲丹を混ぜ込みます。シンプルな贅の極みです。Jus...
梅雨冷えが続いておりますが…
7月16日(火)〜7月28日(日)の「お昼のお食事」(ランチ)は、お休み致します。夜や丹波屋・ミニマル共に通...