ひやおろし始めました

開華と船中八策

【ひやおろし】入荷致しました。今年は佐野の第一酒造さんの開華と、佐野に所縁のある司牡丹さんの船中...

続きを見る

和牛と雲丹の相性の良さよ…

雲丹と米沢牛のお寿司

本日9月18日(火)は、代休として、お休みを頂いております。(ミニマルは営業致します!)9月19日(水)は、...

続きを見る

やっと初秋の始まり…

初秋のお造り

暑い暑いと言いつつも、もう9月。秋の味覚も、ちらほらとお目見えしております。今週の「お昼のお食事」...

続きを見る

急遽…

〜お知らせ〜ご予約の都合により、今週8月31日(金)の「お昼のお食事」(ランチ)を、急遽お休みいたします...

続きを見る

8月最後はお休みなしです

つぶ貝

今週はお休みなしです!8月29日(水)も、丹波屋・ミニマル共に営業致します。「お昼のお食事」(ランチ)は...

続きを見る