お肉好きは多い

トリュフ塩がオススメ

栃木和牛会席のご予約が、このところ多くございます。オススメのお薬味は、山葵とトリュフ塩。あっさり...

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週末がちょっとだけ…

大黒しめじと栃木和牛

ふらっと訪れるカウンターで、ちょっとだけお肉を。栃木和牛のふぃれステーキ、スモークカマンベールチ...

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ひやおろし始めました

開華と船中八策

【ひやおろし】入荷致しました。今年は佐野の第一酒造さんの開華と、佐野に所縁のある司牡丹さんの船中...

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和牛と雲丹の相性の良さよ…

雲丹と米沢牛のお寿司

本日9月18日(火)は、代休として、お休みを頂いております。(ミニマルは営業致します!)9月19日(水)は、...

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やっと初秋の始まり…

初秋のお造り

暑い暑いと言いつつも、もう9月。秋の味覚も、ちらほらとお目見えしております。今週の「お昼のお食事」...

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