大間の鮪

大間の鮪

「仕入れで衝動買いをしてしまった…」そうです。確かにこの身の色、繊維の細かさ、美味しくないわけがな...

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中秋とはいえ

伊勢海老お造り

いつの間に白露が過ぎたのでしょう。夜は幾分涼しくなったとはいえ、昼間はまだまだ夏の陽気。まだ夏休...

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8月末〜9月初めの営業のお知らせ

お刺身色々

お盆も過ぎたというのに、暑い日が続きますね。食材たちは晩夏と初秋の狭間で、どちらも楽しめるお得な...

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8月中の営業のご案内

あずきはた 薄造り

都合により、8月22日(月)までお休みを頂戴致します。また、8月中は全て、前日までのご予約のみでの営業...

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お盆休みのお知らせ

お造り1

暑い暑い日が続いております。今年も色々なことに気を付けねばならない夏ですが、乗り切ってやりましょ...

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