鱧料理あれこれ
「鱧は淡白過ぎて…」
「骨っぽい…」
「あんまり馴染みがない…」
そんな方にこそ『きちんとした』鱧料理を食べてみて頂きたい‼︎
観光地などで鱧を食べて、がっかりした経験をお持ちの方、いらっしゃるかと思います。
本来の鱧は、身は柔らかにして味は力強く、その脂の旨味は優しく滋味溢れるものです。
この夏、是非お試しあれ！
〜お盆休みのお知らせ〜
8月13日(土)〜17日(水) 休業
※8月11日(木)・12日(金)のご予約につきましては、仕入れ仕込みの都合上、8月5日(金)までにお電話くださいませ。
ご予約お待ちしております。
割烹 丹波屋
0283-22-0151
www.sano-tanbaya.com
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