盛夏のおまかせ
夏の暑さをいっそ楽しむ、そんなお仕立てのコースです。
初物で験を担ぎ、時季のものを時季に食べて、美味しく免疫力を上げてしまいましょう！
〜おまかせ会席 一例〜
・雲丹と枝豆のゼリー寄せ キャビア添え
・玉蜀黍のすり流し
・季節の前菜
・鱧と松茸土瓶蒸し
・お造り
すじあら薄造り
白星笛鯛松皮仕立て
・栃木和牛ふぃれステーキ
雲丹、本山葵、黒トリュフ、トリュフ塩と共に
・鱧柳川
・松茸土鍋釜炊きご飯
・甘夏と蜂蜜のじゅれ
皆様のお越しをお待ちしております。
※2022年7月より定休日が変わりました！
詳細はホームページよりご覧くださいませ。
割烹 丹波屋
0283-22-0151
www.sano-tanbaya.com
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