白星笛鯛
串木野から珍しい高級魚がやって参りました。
その名も「白星笛鯛」、由来は尾の手前にある白い点を、星に見立てたところからだそう。
「ハタ系の王者が九絵なら、フエダイ系の王者は白星笛鯛」と、クエとも肩を並べられるお味。
仕入れようと思って仕入れられるものではございません。
ご興味おありの方、是非事前にご連絡くださいませ！
〜お知らせ〜
今週の丹波屋・ミニマルは、
丹波屋：
6月29日(水)・ 7月3日(日)夜 休業
お昼は全日、ご予約にて営業致しております。
ミニマル：
月・火・木・金 営業
土曜日は事前のご予約にて、営業致します。
※7月より、お料理のお値段や休業日等を変更させて頂きます。
詳細はホームページに記載いたしますので、どうぞそちらをご覧下さいませ。
皆様のお越しをお待ち申し上げております。
割烹 丹波屋
0283-22-0151
www.sano-tanbaya.com
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